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Chicharrón de pollo

Chicharrón de pollo

El chicharrón de pollo es un bocado crujiente y sabroso, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Con una mezcla de especias y hierbas aromáticas, se logra un acompañamiento perfecto para una comida o simplemente como tentempié. Su proceso de preparación es sencillo, pero el resultado final es delicioso y satisfactorio. Una verdadera delicia para el paladar.

Entradas
2 horas
Frito
4 Porciones
Baja en lactosas

Pudin de patatas dulce

Pudin de patatas dulce

El Pudin de Patatas Dulces es un postre clásico y reconfortante de Haití. Las patatas y plátanos se combinan con una mezcla de ingredientes dulces y especiados, creando una textura suave y deliciosa. Perfecto para disfrutar en una tarde tranquila o como postre después de una comida especial.

Reposteria
30 minutos
Al horno
8 Porciones
Baja en calorías

Tostones

Tostones

Los tostones caribeños son irresistibles. Corta plátanos verdes, fríelos hasta dorarlos, aplástalos y fríelos nuevamente. Crujientes por fuera, suaves por dentro. Delicia que no puedes perderte.

Entradas
30 minutos
Frito
4 Porciones
Vegana

Torrejas de bacalao (bacalaítos)

Torrejas de bacalao (bacalaítos)

Las torrejas de bacalao, conocidas como Bacalaítos, son un popular aperitivo de la gastronomía dominicana. Preparadas con bacalao desmenuzado, cebolla, ají, ajo, huevos, harina y condimentos, se fríen hasta dorar. Su sabor marino y frescura las hacen irresistibles como botana o acompañamiento.

Entradas
30 minutos
Frito
8 Porciones
Baja en lactosas

Yuca con moho de ajo

Yuca con moho de ajo

La yuca con moho de ajo es un plato tradicional que realza el sabor de la yuca con una salsa intensa de ajo, hierbas frescas y un toque cítrico. Su preparación es sencilla y el resultado es una delicia que complementa carnes y pescados perfectamente.

Entradas
45 minutos
Hervido
6 Porciones
Vegana

Empanaditas dominicanas

Empanaditas dominicanas

Las empanaditas dominicanas son una deliciosa opción para compartir en cualquier ocasión. Con una masa crujiente y un relleno sabroso, estas pequeñas delicias son irresistibles. Puedes disfrutarlas fritas u horneadas, siempre llenas de sabor y tradición culinaria. La combinación de ingredientes como carne, pollo, cebolla y ajo crea una explosión de sabores que encantará a tu paladar. Un bocado perfecto para deleitarte con la gastronomía dominicana. Anímate a probarlas y disfrutar de su exquisito sabor.

Entradas
30 minutos
Frito
10 Porciones
Baja en lactosas

Ensalada de trigo

Ensalada de trigo

La ensalada de trigo, conocida como Tipili o Tipile, fusiona influencias árabes con ingredientes frescos. El trigo, verduras y hierbas se mezclan en un equilibrio refrescante agridulce, creando un plato saludable para disfrutar en cualquier momento. Refrigerar antes de servir resalta sus sabores.

Entradas
2 horas
Hervido
4 Porciones
Halal

Quipe

Quipe

El quipe, una fusión gastronómica dominicana de influencia libanesa, se prepara con trigo, carne, hierbas y condimentos. Pueden ser fritos u horneados, ideales como entrada acompañados de salsa. Una delicia para tu paladar.

Entradas
2 horas
Frito
12 Porciones
Halal

Arepitas de yuca

Arepitas de yuca

Deliciosas arepitas de yuca, crujientes frituras tradicionales en la gastronomía dominicana. El dulzor del anís se une a la masa de yuca, creando un bocado perfecto para los amantes de los sabores latinos. Una preparación sencilla con ingredientes fáciles de encontrar. A disfrutar.

Entradas
30 minutos
Frito
12 Porciones
Baja en lactosas

Bollitos de maíz

Bollitos de maíz

Los bollitos de maíz son una deliciosa tradición culinaria que se disfruta en muchas partes de Latinoamérica. Su versatilidad los hace perfectos para acompañar platos principales o para sumergir en sancochos espesos. En algunas regiones, se preparan con leche de coco, agregando un toque especial a su sabor. Una auténtica delicia para disfrutar en cualquier ocasión.

Entradas
1 hora
Hervido
12 Porciones
Baja en calorías

Piononos de plátano

Piononos de plátano

Los piononos de plátano son un aperitivo tradicional dominicano con sabores caribeños. Rodajas de plátano fritas rellenas de carne guisada, enrolladas, fritas y luego decoradas con perejil. Una explosión de sabores que conquistan cualquier paladar. Deliciosos y sorprendentes.

Entradas
45 minutos
Frito
10 Porciones

Domplines dominicanos

Domplines dominicanos

Los domplines dominicanos son una deliciosa masa hervida hecha con harina y otros ingredientes. Se sirven con diversas salsas, como la de queso, creando un sabor irresistible. Su preparación sencilla los convierte en una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.

Entradas
30 minutos
Hervido
10 Porciones
Baja en sal
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