Las Pechugas de pollo a la crema son un platillo exquisito que combina lo suave del pollo con una deliciosa salsa cremosa. Sancochadas con especias para potenciar su sabor y luego fusionadas con cebolla, tomate, ajo y ají cubanela en una salsa de crema de leche y leche evaporada. Un verdadero manjar.
Las pechugas de pollo a la crema son una deliciosa opción culinaria que combina perfectamente la suavidad del pollo con la cremosidad de la salsa.
Es ideal para compartir en una cena familiar o entre amigos.
Su preparación es sencilla y los ingredientes fáciles de conseguir.
Anímate a probar esta exquisita receta.
Pechugas de pollo a la crema
Ingredientes
1 Pechuga de pollo deshuesada
1 Cebolla roja finamente picada
1 Tomate picado en tiras
1 Ají cubanela finamente picado
½ cucharilla de Ajo majado
1 Cilantro fresco
1 lata de Crema de leche
1 lata de Leche evaporada
1 cuchara de Mantequilla
1 cucharilla de Orégano molido
1 cucharilla de Pimienta molida
1 cucharilla de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta deliciosa receta, primero se deben sancochar las pechugas con una pizca de sal, orégano, pimienta y ajo.
Paso 2 : Una vez que el pollo esté cocido, se debe colar y desmenuzar.
Paso 3 : A continuación, se coloca un caldero al fuego y se derrite la mantequilla.
Paso 4 : Se añade la cebolla, los tomates, el ajo y el ají cubanela, y se sofríe por 3 minutos.
Paso 5 : Luego se agrega la crema de leche, la leche evaporada y el pollo desmenuzado.
Paso 6 : Se remueven bien todos los ingredientes y se condimenta con sal y pimienta al gusto.
Paso 7 : Se agrega cilantro picado y se cocina durante 5 minutos a fuego bajo.
Paso 8 : Por último, se sirve el pollo acompañado de fritos dominicanos y arroz blanco.
Paso 9 : ¡A disfrutar de esta exquisita preparación!
