Los 10 platos más representativos de República Dominicana

La Bandera dominicana es un plato emblemático que combina arroz blanco, habichuelas guisadas y proteína, inspirado en los colores de la bandera dominicana. La preparación incluye el sazonado de la carne, la cocción de las habichuelas con verduras y especias, y el servicio con arroz blanco. Una deliciosa mezcla de sabores.

El mangú es una delicia culinaria de la República Dominicana. Plátanos verdes transformados en un suave puré, acompañados de salami, queso, huevos y cebollas. Una explosión de sabores criollos que no deja a nadie indiferente. Su preparación es sencilla, pero el resultado es una experiencia gastronómica inigualable. No te pierdas la oportunidad de probar este manjar caribeño.

El sancocho dominicano es un caldo espeso lleno de sabores de la isla, con carnes, víveres y sazones criollas. Es un plato que representa la riqueza culinaria de la República Dominicana, con ingredientes como cilantro, ají, naranja agria y mucho amor en su preparación. Un tesoro culinario del Caribe que reconforta el alma.

Los mofonguitos rellenos son una deliciosa fusión de sabores y texturas. Su forma de canasta los hace perfectos para lucirse en la mesa. Puedes rellenarlos con tu gusto preferido, ya sea carne, pollo, camarones o vegetales. Una explosión de sabor en cada bocado.

El Arroz Frito es un plato tradicional de la cocina dominicana con influencia chino-dominicana. Con una mezcla de arroz, hierbas, condimentos y vegetales, se crea un plato sabroso y económico. Perfecto para una comida casera llena de sabor y tradición.

La picalonga, fritura popular dominicana, combina la longaniza frita y los tostones. Ideal como picadera, su sabor picante despierta las papilas gustativas. Un acompañante perfecto para cualquier ocasión, disfruta su sabor y picardía en cada bocado.

El chicharrón de cerdo es un tesoro gastronómico con un proceso laborioso y lleno de sabor. Trozos de carne sazonados, fritos con maestría para lograr una textura crujiente y un dorado perfecto. Un bocado irresistiblemente delicioso, digno de ser disfrutado con deleite al lado de tus acompañantes favoritos. Sabor que nos conecta con nuestras raíces y nos hace sentir en casa.

Los tostones caribeños son irresistibles. Corta plátanos verdes, fríelos hasta dorarlos, aplástalos y fríelos nuevamente. Crujientes por fuera, suaves por dentro. Delicia que no puedes perderte.

Las Habichuelas con Dulce, tradicional postre dominicano, fusionan sabores de diferentes culturas. Preparado con habichuelas, batata, especias y leche, es un plato representativo de la gastronomía caribeña para compartir en celebraciones religiosas.

El Majarete, un postre tradicional de Latinoamérica, es una deliciosa crema de maíz, leche y especias. Su textura suave y su aroma a canela lo convierten en un manjar reconfortante y lleno de sabor. Una opción dulce para disfrutar en cualquier momento.

El dulce de cajuil, típico en República Dominicana, combina la dulzura de los cajuiles con aromas de canela y clavo. Este postre caribeño, con variadas recetas familiares, surge del blanqueado de los cajuiles y lento cocimiento con azúcar hasta lograr una consistencia espesa y sabrosa. Deliciosamente tradicional.

La sopa boba es un plato reconfortante de la cocina dominicana. Preparada con vegetales, fideos y un toque de cilantro, su sencillez en la preparación la convierte en una opción ligera y rápida, ideal para revitalizar energías o disfrutar en un día tranquilo. Un clásico reconfortante.

El dulce de coco con batata es una delicia criolla dominicana que combina la suavidad de la batata con el sabor tropical del coco. Su textura cremosa y exótico sabor lo convierten en un postre irresistible. Una verdadera joya de la gastronomía caribeña.

El jalao, postre tradicional de la República Dominicana, combina el dulce sabor del coco con endulzantes como miel o azúcar. Algunos añaden jengibre y canela para potenciar su aroma. Su preparación sencilla y resultado delicioso lo convierten en un favorito ancestral en muchas mesas.

El pescado al curry es una explosión de sabores exóticos y deliciosos que se combinan a la perfección. Los filetes se doran con ajo, jengibre y curry, luego se sumergen en una salsa de leche de coco y vino. Una receta fácil que transporta a los paladares hacia la calidez del Caribe. Una verdadera delicia para disfrutar en casa.

El Jugo de Pera Piña, tradicional de República Dominicana, combina cáscaras de piña cocidas con arroz, simula un suave sabor a pera. Aprovecha el refrescante poder de la piña para disfrutar esta bebida. Una delicia para el paladar.

El ceviche es una delicia refrescante que une el sabor del pescado con la frescura de los cítricos. En República Dominicana, se prepara con ingredientes locales como pescado blanco, camarones y mariscos, creando una explosión de sabores en cada bocado. Una fusión perfecta entre tradición y frescura.

El dulce de leche cortada es un postre tradicional latinoamericano, sencillo pero delicioso. Con pocos ingredientes puedes preparar esta delicia, valiéndote de la leche cortada del día anterior. Se cocina a fuego lento hasta que se formen grumos, creando una textura única. Ideal para compartir en una tarde tranquila.

La suave y reconfortante sopa de papas con queso combina la cremosidad de las papas con el sabor característico del queso, creando un plato reconfortante y delicioso. Perfecto para disfrutar en días cálidos o fríos. Una receta fácil de preparar para consentir el paladar.

La Bandera dominicana es un plato emblemático que combina arroz blanco, habichuelas guisadas y proteína, inspirado en los colores de la bandera dominicana. La preparación incluye el sazonado de la carne, la cocción de las habichuelas con verduras y especias, y el servicio con arroz blanco. Una deliciosa mezcla de sabores.