La Arepa Dominicana, un postre tradicional de República Dominicana, se elabora con maíz, coco, azúcar morena y especias. Su preparación, sencilla y amigable, resulta en un pastel delicioso que se disfruta en diferentes momentos del día. Un manjar que conquista con su exquisito sabor.
Para disfrutar de la exquisita Arepa dominicana, se recomienda mezclar la harina de maíz con leche y leche de coco.
Las especias y el azúcar aportan un sabor único a esta tradicional receta.
Una vez horneada, será el postre perfecto para compartir en familia.
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Arepa dominicana
Ingredientes
2 tazas de Harina de Maíz
1 taza de Leche Evaporada
1 taza de Leche de Coco
3 cucharas de Mantequilla
1 cucharilla de Canela
½ cucharilla de Clavos de olor molidos
1 cuchara de Vainilla
½ taza de Pasas
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso postre, se debe comenzar precalentando el horno a 300°F.
Paso 2 : En una cacerola, se coloca la leche, la leche de coco y la harina de maíz, y se remueve bien con una paleta.
Paso 3 : Luego se añaden las especias, el azúcar y una pizca de sal.
Paso 4 : La preparación se cocina a fuego medio, sin dejar de remover para evitar la formación de grumos.
Paso 5 : Después, se agregan las pasas y la mantequilla, y se continúa cocinando hasta que la mezcla empiece a hervir.
Paso 6 : En ese momento, se retira del fuego y se vierte en un refractario para llevar al horno.
Paso 7 : Se hornea por 45 minutos, y para comprobar si está listo, se introduce un palillo en el centro.
Paso 8 : Si sale limpio, es indicativo de que el postre está cocido.
Paso 9 : Luego se retira del horno y se deja enfriar antes de servir.
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