El salami guisado es una deliciosa preparación llena de sabor. Cocinado con cebolla, ajíes, tomates y condimentos, se convierte en un plato reconfortante perfecto para cualquier ocasión. Una receta que destaca por su intensidad y variedad de sabores.
El salami guisado es una receta reconfortante que combina sabores intensos y deliciosos.
En cada bocado, se puede apreciar la mezcla de ingredientes frescos y condimentos aromáticos que realzan su sabor único.
Es un plato perfecto para compartir en familia o con amigos en una ocasión especial.
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Salami guisado
Ingredientes
500 gramos de Salami
1 Cebolla roja finamente cortada
4 Tomates maduros cortados en cubos
2 Ajíes cubanela, finamente picados
1 Perejil finamente picado
1 taza de Salsa de tomate
¾ taza de Caldo de verduras
1 cuchara de Orégano molido
3 cucharas de Aceite
1 pizca de Sal y Pimienta al gusto
Preparación
Paso 1 : En una olla, se coloca aceite y se lleva al fuego.
Paso 2 : Se añade el salami y se cocina hasta que esté dorado.
Paso 3 : Luego se agrega la cebolla y se cocina hasta que esté transparente.
Paso 4 : A continuación, se añaden los ajíes y los tomates, y se sofríen hasta que estén marchitos.
Paso 5 : Se condimenta con orégano, perejil, sal y pimienta.
Paso 6 : Se incorpora la salsa de tomate y el caldo poco a poco, cocinando la salsa hasta que esté ligeramente espesa.
Paso 7 : Finalmente, se sirve el salami guisado acompañado de yuca sancochada o un puré de plátano.
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