El pollo asado es un plato tradicional lleno de sabores deliciosos. El marinado, con ingredientes frescos y aromáticos, le da un toque inconfundible. Acompañado de arroz con gandules o ensaladas, es la combinación perfecta para una comida memorable.
Para preparar el pollo asado, se combina una mezcla de cebolla, ajíes, ajo, perejil, salsa de soya, jugo de naranja y hierbas aromáticas.
Una vez marinado durante la noche, se hornea lentamente a 350°F hasta obtener un dorado perfecto.
El resultado es un plato jugoso y lleno de sabor, ideal para compartir en una comida en familia.
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Pollo asado
Ingredientes
1 Pollo
2 Ají cubanela
2 Cebolla roja
1 cuchara de Pasta de Ajo
1 cuchara de Orégano
1 Manojo de Perejil fresco
1 cucharilla de Romero
1 cucharilla de Tomillo
1 Naranja agria
¼ Salsa de Soya
1 cucharilla de Pimienta
1 cucharilla de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar el marinado, se deben colocar en el procesador la cebolla, los ajíes, el ajo, el perejil, la salsa de soya, el jugo de naranja, romero, tomillo, sal y pimienta.
Paso 2 : Una vez listo, se vierte la mezcla sobre el pollo en un bol, se cubre y se refrigera durante toda la noche.
Paso 3 : Al día siguiente, se precalienta el horno a 350°F.
Paso 4 : Luego, se retira el pollo del marinado y se coloca en una bandeja.
Paso 5 : Se cubre con papel de aluminio y se hornea durante aproximadamente 1 ½ hora.
Paso 6 : Pasado este tiempo, se quita el papel de aluminio para permitir que el pollo se dore por completo.
Paso 7 : Finalmente, se sirve el pollo acompañado de arroz blanco y ensalada de verduras.
Paso 8 : ¡Una combinación deliciosa y saludable para disfrutar en familia!
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