Esta receta fácil y reconfortante combina filetes de pollo jugosos con una salsa cremosa que encanta a todos. Es perfecta para una comida rápida y sabrosa, y puedes acompañarla con diferentes guarniciones como arroz, papas o vegetales.
La preparación es sencilla y el resultado resulta en un plato delicioso y cremoso, ideal para compartir en familia o con amigos.
Pollo a la crema
Ingredientes
2 Pechugas de pollo
1 taza de Crema de leche
1 Cebolla
2 Dientes de ajo
1 cuchara de Manteca
Hierbas
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Las pechugas de pollo se cortan en filetes delgados y se sazonan con sal y pimienta al gusto.
Paso 2 : La cebolla y los dientes de ajo se pican finamente.
Paso 3 : En una sartén, se derrite la manteca a fuego medio.
Paso 4 : Los filetes de pollo se doran durante unos cinco minutos por ambos lados y luego se retiran y reservan.
Paso 5 : En la misma sartén, se sofríen la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes, aproximadamente tres minutos.
Paso 6 : Luego, se agrega la crema de leche, se mezcla bien y se reincorporan los filetes de pollo.
Paso 7 : Todo se cocina junto a fuego bajo durante unos diez minutos.
Paso 8 : Finalmente, se sirve caliente, decorando con hierbas frescas al gusto.
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