El Mero a la parrilla es un plato caribeño con una carne sabrosa y jugosa. Su preparación sencilla incluye un marinado fresco para realzar su sabor. Al colocarlo en el grill y servirlo con arroz y tostones, se disfruta de un auténtico tesoro del mar.
El Mero a la parrilla es una deliciosa receta que combina sabores intensos y frescos.
Es ideal para compartir con amigos y familiares en una comida al aire libre.
La combinación de especias y marinado le brinda al pescado un sabor único que deleitará a todos los comensales.
A disfrutar.
Mero a la parrilla
Ingredientes
4 Mero
3 cucharas de Aceite
1 cucharilla de Ajo majado
½ cucharilla de Orégano
2 Limón
1 cucharilla de Pimienta entera
1 cucharilla de Sal
Preparación
Paso 1 : Las rodajas de pescado se sazonan con sal, orégano, pimienta, ajo y jugo de limón.
Paso 2 : Luego, se dejan marinar durante una hora.
Paso 3 : Se procede a colocar el pescado sobre un grill caliente previamente untado con aceite para evitar que se pegue.
Paso 4 : Se recomienda tener cuidado al voltearlo para evitar que se rompa durante la cocción.
Paso 5 : Finalmente, el pescado se sirve acompañado de arroz blanco y tostones para disfrutar de esta deliciosa preparación.
