Las chuletas de cerdo a la dominicana destacan por su sabor y ternura, gracias a condimentos como adobo, orégano, ajo y limón. Al dorarlas y luego cocinarlas con cebolla, pimientos, aceitunas y salsa de tomate, creas un plato irresistible. Decora con cilantro fresco y a disfrutar.
Al preparar las chuletas de cerdo a la dominicana, se resalta la combinación de sabores con adobo, orégano, sofrito, ajo y jugo de limón, antes de refrigerarlas durante 2 horas.
Al dorarlas en aceite caliente y luego añadir cebolla, pimientos, aceitunas y salsa de tomate, se crea una explosión de aromas.
Al servir las chuletas con cilantro picado y perejil fresco, se disfruta de un plato lleno de vibrante sabor.
Que delicia para acompañar con arroz blanco, habichuelas guisadas y rodajas de aguacate.
Chuletas de cerdo a la dominicana
Ingredientes
4 Chuletas de cerdo
1 Cebolla finamente cortada
1 Pimiento morrón cortado en tiras
½ cucharilla de Ajo majado
1 Limón
1 Sofrito
1 Cilantro fresco picadito
¼ taza de Aceitunas sin hueso
½ taza de Salsa de tomate
2 cucharas de Perejil fresco finamente picado
1 cuchara de Aceite
1 cucharilla de Adobo
1 cucharilla de Orégano molido
1 cucharilla de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar las chuletas de cerdo, se deben sazonar con adobo, orégano, sofrito, ajo y jugo de limón, y luego reservar en el refrigerador durante 2 horas.
Paso 2 : Después, se debe calentar una sartén con un poco de aceite y cuando esté caliente, añadir las chuletas y dorar por ambos lados.
Paso 3 : Luego, agregar la cebolla, los pimientos, las aceitunas y la salsa de tomate a la sartén y cocinar tapado durante 10 minutos.
Paso 4 : Para finalizar, se debe agregar cilantro picado al gusto y servir las chuletas en su salsa, con un poco de perejil fresco encima.
Paso 5 : Se pueden acompañar de arroz blanco, habichuelas guisadas y rodajas de aguacate.
Paso 6 : ¡A disfrutar!
