Disfruta de unos camarones al ajillo fáciles y rápidos de preparar. Ideales como entrada o plato principal, este plato combina la suavidad de los camarones con el intenso sabor del ajo y la mantequilla.
Con ingredientes simples, en apenas 15 minutos tendrás un plato lleno de sabor que conquistará tus sentidos y alegrará tu mesa. Usa camarones grandes para un resultado más jugoso y disfruta de su delicioso aroma y sabor.
Camarones al Ajillo
Ingredientes
½ libra de Camarones
1 Cebolla amarilla
8 Dientes de ajo
4 cucharas de Mantequilla
¼ cucharilla de Ajo en polvo
¼ cucharilla de Orégano seco
½ cucharilla de Pasta de ajo
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : La preparación comienza con el pelado de la cebolla, la cual debe ser cortada en medias lunas de aproximadamente una pulgada de ancho, dejando las porciones reservadas para más adelante.
Paso 2 : Luego, se pela cuidadosamente los dientes de ajo y se cortan en trozos grandes, de unos medio centímetro aproximadamente.
Paso 3 : En un sartén grande, se coloca la mantequilla a fuego medio-alto y se añaden la cebolla cortada y el ajo picado.
Paso 4 : Se sofríen durante unos cuatro minutos, revolviendo con frecuencia para que se doren de manera uniforme y suelten sus aromas.
Paso 5 : Una vez que la base aromática está lista, se incorporan los camarones, junto con la pasta de ajo y los condimentos elegidos.
Paso 6 : Se continúan cocinando durante unos tres minutos por cada lado, procurando que los camarones queden jugosos y bien sazonados.
Paso 7 : Es importante mezclar todos los ingredientes en el sartén para que los sabores se integren de forma armoniosa antes de servir.
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