Estos tacos dominicanos son una versión sencilla y deliciosa de un plato típico, perfectos para una comida rápida y llena de sabor.
La carne de res molida se sazona y se acompaña con vegetales frescos, queso y un aderezo de ketchup y mayonesa.
La tortilla tostada aporta textura crujiente, creando un balance perfecto entre ingredientes y sabores que agradarán a toda la familia.
Tacos dominicanos
Ingredientes
1 libra de Carne de res molida
¼ libra de Queso
½ kilogramo de Maíz en grano
4 cucharillas de Kétchup
4 cucharillas de Mayonesa
Tortillas de trigo
1 Cebolla
2 Ajíes
2 Tomates
1 Lechuga
1 pizca de Sal
Aceite
Aliños
Preparación
Paso 1 : La carne molida se sazona a gusto y se cocina en un sartén a fuego medio hasta que esté bien cocida.
Paso 2 : Mientras tanto, los vegetales (cebolla, ajíes, tomates y lechuga) se cortan en trozos pequeños y se colocan en platos separados para facilitar el armado de los tacos.
Paso 3 : Una tortilla de trigo se calienta en una sartén sin aceite hasta que quede tostada y crujiente por ambos lados.
Paso 4 : Para preparar el aderezo, en un recipiente se mezcla ketchup y mayonesa, y si se desea, se agrega un poco de leche para suavizar la textura.
Paso 5 : Una vez que la carne está lista, se coloca en un plato y se procede a armar los tacos.
Paso 6 : La tortilla se rellena ligeramente con el aderezo, seguido de la carne cocida, los vegetales y, si se desea, se espolvorea queso rallado antes de servir.
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