Los chulitos de yuca con queso son una delicia de la cocina dominicana. Rallar la yuca, dar forma alargada, rellenar con queso, freír y acompañar con salsa mayo-ketchup son pasos clave. Disfruta sabores caribeños en cada bocado. Una deliciosa experiencia culinaria.
Los Chulitos de yuca con queso tienen una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Es una deliciosa combinación de sabores que se disfruta en cada bocado.
Perfectos para compartir en una merienda o como acompañamiento en una comida especial.
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Chulitos de yuca con queso
Ingredientes
1 kilogramo de Yuca pelada
1 Huevo
250 gramos de Queso mozzarela cortado en tiras
1 cuchara de Mantequilla
1 cuchara de Sofrito
1 cucharilla de Sal
250 mililitros de Aceite para freír
Preparación
Paso 1 : Se comienza rallando la yuca finamente y luego colocándola sobre un lienzo para extraer el jugo.
Paso 2 : Posteriormente, la yuca rallada se deposita en un bol y se le añade el huevo, la mantequilla, el sofrito y la sal, mezclando bien todos los ingredientes.
Paso 3 : Después, se toma una porción de la mezcla y se coloca queso en el centro, cubriéndolo con la masa para darle forma alargada.
Paso 4 : Los chulitos se fríen en abundante aceite caliente hasta que estén dorados.
Paso 5 : Finalmente, se sirven los chulitos acompañados de salsa mayo-ketchup.
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