Bolitas de yuca con queso

Las Bolitas de Yuca con Queso son una delicia típica de la cocina dominicana. Su exterior crujiente y dorado esconde un relleno cremoso de yuca y queso derretido. Perfectas como aperitivo o para disfrutar en cualquier ocasión. Una combinación irresistible de sabores.

Entradas
30 minutos
Frito
12 Porciones
Vegetariana

Para disfrutar de unas deliciosas bolitas de yuca con queso, primero cocinen la yuca en agua con sal hasta que esté tierna.

Luego, tritúrenla y mezclenla con el queso y el huevo para formar bolitas pequeñas.

Fríanlas en aceite caliente hasta que estén doradas y sírvalas con su salsa favorita.

Disfruten de esta exquisita y fácil receta juntos.

Ingredientes

300 gramos de Yuca pelada y cortada

1 taza de Queso rallado

1 Huevo

300 mililitros de Aceite para freír

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Para preparar esta receta, comience cocinando la yuca en una cacerola con agua y sal hasta que esté tierna.

Paso 2 : Una vez cocida, cuele la yuca y resérvela.

Paso 3 : Tritúrela y mézclela con el queso y el huevo.

Paso 4 : Forme bolitas pequeñas con la mezcla y fríalas en suficiente aceite caliente.

Paso 5 : Una vez doradas, retire las bolitas del fuego y colóquelas sobre papel de cocina para eliminar el exceso de grasa.

Paso 6 : Sirva las bolitas calientes acompañadas de la salsa de su preferencia.