Mamajuana

La Mamajuana, bebida emblemática de República Dominicana, es un ron especiado que se elabora macerando especias en ron y miel. Atribuida con propiedades afrodisíacas, su preparación requiere tiempo y paciencia, pero el resultado final es una experiencia única para el paladar.

Bebidas
15 minutos
8 Porciones
Vegana

La Mamajuana es una bebida tradicional dominicana, preparada con una mezcla de hierbas y especias que se maceran en ron durante una semana.

Luego se añade miel y vino, y se deja reposar en el refrigerador.

Se disfruta fría o a temperatura ambiente, una delicia para compartir en reuniones amistosas.

Ingredientes

3 Astillas de Canela

8 Clavos de olor

4 Malaguetas

2 Anís Estrella

2 Ron blanco

250 mililitros de Miel de abejas

1 taza de Vino tinto

Preparación

Paso 1 : En una botella de vidrio previamente esterilizada, se disponen la canela, los clavos de olor, el anís, las malaguetas y el ron.

Paso 2 : Se cierra la botella y se guarda en un lugar oscuro durante una semana para que fermente.

Paso 3 : Pasado el tiempo, se vierte la miel y el vino en la botella.

Paso 4 : Se mezclan bien todos los ingredientes y se lleva al refrigerador por otra semana.

Paso 5 : El producto final se sirve a temperatura ambiente o frío, según la preferencia.