La Mamajuana, bebida emblemática de República Dominicana, es un ron especiado que se elabora macerando especias en ron y miel. Atribuida con propiedades afrodisíacas, su preparación requiere tiempo y paciencia, pero el resultado final es una experiencia única para el paladar.
La Mamajuana es una bebida tradicional dominicana, preparada con una mezcla de hierbas y especias que se maceran en ron durante una semana.
Luego se añade miel y vino, y se deja reposar en el refrigerador.
Se disfruta fría o a temperatura ambiente, una delicia para compartir en reuniones amistosas.
Mamajuana
Ingredientes
3 Astillas de Canela
8 Clavos de olor
4 Malaguetas
2 Anís Estrella
2 Ron blanco
250 mililitros de Miel de abejas
1 taza de Vino tinto
Preparación
Paso 1 : En una botella de vidrio previamente esterilizada, se disponen la canela, los clavos de olor, el anís, las malaguetas y el ron.
Paso 2 : Se cierra la botella y se guarda en un lugar oscuro durante una semana para que fermente.
Paso 3 : Pasado el tiempo, se vierte la miel y el vino en la botella.
Paso 4 : Se mezclan bien todos los ingredientes y se lleva al refrigerador por otra semana.
Paso 5 : El producto final se sirve a temperatura ambiente o frío, según la preferencia.
