Guarapo de piña

El guarapo de piña es una bebida fresca y ligera que se obtiene fermentando las cáscaras de la fruta. Refrescante y con un toque gaseoso, ideal para el verano. Además, es diurética y una manera de aprovechar las partes de la piña que suelen desecharse.

Bebidas
15 minutos
8 Porciones
Vegana

El guarapo de piña es una bebida refrescante y dulce, perfecta para disfrutar en días calurosos.

Se obtiene a partir de la infusión de la piña con otros ingredientes, creando una mezcla deliciosa y aromática.

Su sabor tropical y natural lo convierten en una opción fresca y saludable para compartir en cualquier ocasión.

Pruébenlo y disfruten de su exquisito sabor.

Ingredientes

1 Piña bien madura

500 mililitros de Agua

1 taza de Azúcar morena o edulcorante

2 Astillas de canela

Preparación

Paso 1 : Para preparar el guarapo de piña, se comienza lavando bien la piña y retirándole toda la corteza, así como el corazón de la fruta, para luego cortarla en trozos.

Paso 2 : Posteriormente, en un recipiente se colocan las cortezas, los trozos de piña, la canela, el azúcar y el agua.

Paso 3 : Este conjunto se cubre con papel film, al cual se hacen algunos orificios, y se deja reposar a temperatura ambiente por dos días.

Paso 4 : Una vez transcurrido este tiempo, se cuela el líquido resultante, se envasa en un recipiente de vidrio con tapa y se lleva a refrigeración por un día.

Paso 5 : Finalmente, el guarapo de piña está listo para servirse bien frío.