El guarapo de jagua, una bebida dominicana refrescante con propiedades astringentes y antiinflamatorias, es popular en la isla. Para prepararlo, se lavan, cortan y se dejan reposar las jaguas con azúcar y agua por 24 horas, luego se refrigeran por 4 días para concentrar el sabor. Finalmente, se cuela y endulza al gusto, listo para disfrutar. Es ideal para los días calurosos.
Cuando desean disfrutar de una bebida refrescante y dulce, les encanta preparar Guarapo de jagua.
Es una deliciosa opción para compartir en esos días calurosos y disfrutar de su sabor único.
Con ingredientes sencillos y un proceso de preparación que resulta en una bebida deliciosa y refrescante.
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Guarapo de jagua
Ingredientes
3 Jaguas
1 litro de Agua
1 taza de Azúcar morena al gusto
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta refrescante bebida de jagua, primero se deben lavar las jaguas y cortarlas en trozos pequeños.
Paso 2 : Luego, se colocan las jaguas en un recipiente junto con el azúcar y el agua.
Paso 3 : Se tapa el recipiente con una tela limpia y se deja reposar por 24 horas en un lugar sin mucha luz.
Paso 4 : Después de este tiempo, se retira la tela y se coloca la tapa en el recipiente, que se lleva al refrigerador por 4 días para que la mezcla se concentre.
Paso 5 : Pasado este tiempo, se cuela el guarapo resultante y se endulza al gusto.
Paso 6 : Finalmente, se sirve la jagua con hielo picadito para disfrutar de su sabor refrescante y dulce.
Paso 7 : ¡Ideal para compartir en un día caluroso!
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