Champola

La champola es una refrescante bebida de tamarindo ideal para los días calurosos. Su sabor agridulce y tropical la convierten en el compañero perfecto para combatir el calor del verano. Prepararla es sencillo, remojar, majar, colar, endulzar al gusto y disfrutar con hielo picado. Una delicia refrescante.

Bebidas
15 minutos
4 Porciones
Vegana

La champola es un postre tradicional muy popular en México y otros países latinoamericanos.

Se prepara con ingredientes simples como leche, azúcar y helado.

Es perfecta para disfrutar en un día caluroso gracias a su frescura y sabor dulce.

Ideal para compartir en familia o con amigos.

Ingredientes

250 gramos de Tamarindo pelados

2 tazas de Azúcar

2 litros de Agua

Preparación

Paso 1 : Para preparar el refrescante jugo de tamarindo, se debe remojar el tamarindo en agua durante varias horas.

Paso 2 : Una vez remojado, se procede a majar el tamarindo dentro del agua y luego colar para obtener un jugo limpio.

Paso 3 : Para endulzar el jugo, se puede agregar azúcar al gusto y también se puede ajustar la consistencia añadiendo más agua si se prefiere.

Paso 4 : Una vez listo, servir el jugo de tamarindo en un vaso con abundante hielo picado para disfrutar de una bebida refrescante y deliciosa.