Recetas de Pollo en República Dominicana

Explora una variedad de recetas de pollo típicas de República Dominicana en nuestra colección. Desde pollo guisado hasta pollo frito estilo dominicano, aquí encontrarás ideas para cocinar ricos platillos caribeños en la comodidad de tu hogar.

Recetas

Chicharrón de pollo

Chicharrón de pollo

El chicharrón de pollo es un bocado crujiente y sabroso, ideal para disfrutar en cualquier ocasión. Con una mezcla de especias y hierbas aromáticas, se logra un acompañamiento perfecto para una comida o simplemente como tentempié. Su proceso de preparación es sencillo, pero el resultado final es delicioso y satisfactorio. Una verdadera delicia para el paladar.

Entradas
2 horas
Frito
4 Porciones
Baja en lactosas

Asopao de pollo

Asopao de pollo

El Asopao de Pollo es una deliciosa combinación de arroz, pollo, vegetales y especias en un caldo cremoso. Perfecto para disfrutar en familia, este plato tradicional dominicano es una explosión de sabores que te transportará a la gastronomía caribeña. Una experiencia culinaria auténtica y reconfortante.

Sopas
45 minutos
Hervido
6 Porciones
Baja en calorías

Sopa de pollo

Sopa de pollo

La sopa de pollo, plato tradicional de la República Dominicana, combina vegetales con pollo en un caldo reconfortante. Su sabor delicado y propiedades reconstituyentes la hacen un plato imprescindible en la dieta casera.

Sopas
45 minutos
Hervido
6 Porciones
Baja en calorías

Croquetas de pollo

Croquetas de pollo

Las croquetas de pollo son una delicia crujiente y sabrosa, elaboradas con pollo, cebolla, huevos, hierbas y condimentos. Un platillo popular en República Dominicana que conquista paladares con su textura dorada y su sabor fenomenal. Ideal para disfrutar en reuniones o como aperitivo casero. Una verdadera delicia.

Entradas
45 minutos
Frito
8 Porciones
Baja en sal

Pollo asado

Pollo asado

El pollo asado es un plato tradicional lleno de sabores deliciosos. El marinado, con ingredientes frescos y aromáticos, le da un toque inconfundible. Acompañado de arroz con gandules o ensaladas, es la combinación perfecta para una comida memorable.

Platos principales
2 horas
Al horno
4 Porciones
Sin glúten

Pollo al curry

Pollo al curry

El Pollo al curry es un plato que conjuga lo exótico de especias orientales con lo cremoso del coco. Al cocinar lentamente el pollo en esta salsa, se logra una mezcla de sabores y texturas únicas que transportan a sabores caribeños en cada bocado. Una explosión de delicias en tu paladar.

Platos principales
45 minutos
Hervido
5 Porciones
Hindu

Locrio de pollo

Locrio de pollo

El Locrio de pollo es un plato tradicional dominicano que combina arroz, vegetales, especias y pollo, creando una explosión de sabores tropicales. La preparación incluye adobar el pollo con especias, dorarlo y luego incorporar el arroz, verduras y condimentos, resultando en un plato delicioso y reconfortante. Ideal para disfrutar en familia.

Platos principales
1 hora
Al vapor
6 Porciones
Sin glúten

Pollo al coco

Pollo al coco

El pollo al coco es una delicia culinaria que fusiona sabores dulces y cítricos con la intensidad de la leche de coco. Ideal para disfrutar en familia, este plato típico de la región sur de República Dominicana es un auténtico deleite para los sentidos.

Platos principales
30 minutos
Al vapor
4 Porciones
Sin glúten

Pollo guisado

Pollo guisado

El pollo guisado es un plato tradicional cargado de sabores y aromas. La combinación de pollo tierno, vegetales frescos y condimentos crea una experiencia culinaria reconfortante y deliciosa. Preparado con amor y paciencia, este estofado es un homenaje a la cocina casera dominicana.

Platos principales
45 minutos
Hervido
4 Porciones
Sin glúten

Pechugas de pollo a la crema

Pechugas de pollo a la crema

Las Pechugas de pollo a la crema son un platillo exquisito que combina lo suave del pollo con una deliciosa salsa cremosa. Sancochadas con especias para potenciar su sabor y luego fusionadas con cebolla, tomate, ajo y ají cubanela en una salsa de crema de leche y leche evaporada. Un verdadero manjar.

Platos principales
1 hora
Hervido
4 Porciones
Sin glúten

Asopao de pollo y costillitas ahumadas

Asopao de pollo y costillitas ahumadas

El Asopao de pollo y costillitas ahumadas es un plato caribeño que despierta los sentidos con su sabor y textura. La combinación de arroz, pollo y cerdo ahumado crea un verdadero manjar digno de la cocina quisqueyana. Este guiso exquisito es un deleite para los amantes de la comida reconfortante.

Sopas
2 horas
Hervido
8 Porciones
Sin glúten

Pasteles en hoja

Pasteles en hoja

Los pasteles en hoja son una delicia de la gastronomía dominicana, hechos con masa de plátano, yautía y auyama. Su relleno de carne, pollo o vegetales los convierte en un plato tradicional y cremoso, cocinado con paciencia y amor. Acompañados con salsa ketchup o picante, son un festín para los sentidos.

Entradas
3 horas
Hervido
12 Porciones
Baja en sal

Empanaditas dominicanas

Empanaditas dominicanas

Las empanaditas dominicanas son una deliciosa opción para compartir en cualquier ocasión. Con una masa crujiente y un relleno sabroso, estas pequeñas delicias son irresistibles. Puedes disfrutarlas fritas u horneadas, siempre llenas de sabor y tradición culinaria. La combinación de ingredientes como carne, pollo, cebolla y ajo crea una explosión de sabores que encantará a tu paladar. Un bocado perfecto para deleitarte con la gastronomía dominicana. Anímate a probarlas y disfrutar de su exquisito sabor.

Entradas
30 minutos
Frito
10 Porciones
Baja en lactosas

Sancocho dominicano de 7 carnes

Sancocho dominicano de 7 carnes

El Sancocho dominicano de 7 carnes es un plato tradicional con una mezcla de sabores intensos. Se prepara con carnes como res, chivo, cerdo, pollo, longaniza, tocino y chuleta ahumada, junto a una variedad de verduras que crean una experiencia culinaria única y sabrosa. Esta receta, parte de la cocina dominicana, es un deleite para los paladares más exigentes.

Sopas
1 hora
Hervido
6 Porciones
Baja en sal

Mofonguitos rellenos

Mofonguitos rellenos

Los mofonguitos rellenos son una deliciosa fusión de sabores y texturas. Su forma de canasta los hace perfectos para lucirse en la mesa. Puedes rellenarlos con tu gusto preferido, ya sea carne, pollo, camarones o vegetales. Una explosión de sabor en cada bocado.

Entradas
45 minutos
Frito
6 Porciones
Baja en sal

Sopa de pico y pala

Sopa de pico y pala

La Sopa de Pico y Pala es un tradicional caldo dominicano que resalta el sabor intenso de las partes económicas del pollo. Una preparación rápida y reconfortante perfecta para recargar energías en cualquier momento del día.

Sopas
45 minutos
Hervido
6 Porciones
Baja en calorías