Resultados de la búsqueda de caldo en Recetas de República Dominicana

Explora una variedad de recetas de caldo tradicionales de la República Dominicana, desde el sabroso sancocho hasta el reconfortante sopa de pollo. Aprende a cocinar estos platos llenos de sabor y comparte la riqueza culinaria de esta hermosa isla caribeña con tus seres queridos.

Recetas

Caldo de maíz

Caldo de maíz

El caldo de maíz, también conocido como buche'perico, es un tesoro de sabores con su consistencia cremosa y dulce. Con ingredientes como maíz, chuleta ahumada, ajíes y más, esta sopa es una exquisitez que deleitará tu paladar en cada cucharada. Una joya de la cocina tradicional.

Sopas
1 hora
Hervido
4 Porciones
Baja en sal

Caldo santo

Caldo santo

El caldo santo de Loiza es una sopa emblemática que combina sabores frescos y cremosos, ideal para celebrar el fin de la temporada de Cuaresma.

Sopas
1 hora
6 Porciones

Caldo de Gallina Vieja

Caldo de Gallina Vieja

La sopa de pollo dominicana, también conocida como caldo de gallina vieja, es un plato lleno de sabor y tradición.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Caldo de carne casero

Caldo de carne casero

Este caldo de carne hecho en casa es una base deliciosa para muchas preparaciones. Con ingredientes sencillos y pasos fáciles, puedes obtener un caldo nutritivo y lleno de sabor.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Sancocho dominicano

Sancocho dominicano

El sancocho dominicano es un caldo espeso lleno de sabores de la isla, con carnes, víveres y sazones criollas. Es un plato que representa la riqueza culinaria de la República Dominicana, con ingredientes como cilantro, ají, naranja agria y mucho amor en su preparación. Un tesoro culinario del Caribe que reconforta el alma.

Sopas
1 hora
Hervido
6 Porciones
Baja en lactosas

Asopao de pollo

Asopao de pollo

El Asopao de Pollo es una deliciosa combinación de arroz, pollo, vegetales y especias en un caldo cremoso. Perfecto para disfrutar en familia, este plato tradicional dominicano es una explosión de sabores que te transportará a la gastronomía caribeña. Una experiencia culinaria auténtica y reconfortante.

Sopas
1 hora
Hervido
6 Porciones
Baja en calorías

Sopa de hueso dominicana

Sopa de hueso dominicana

La sopa de hueso es un plato reconfortante de la cocina dominicana, cocinado a fuego lento con huesos de res, verduras y especias. Ideal para días fríos, su secreto radica en el caldo sabroso obtenido tras horas de cocción. Puede servirse con arroz o fideos para una experiencia más sustanciosa y casera.

Sopas
1 hora
Hervido
6 Porciones
Baja en sal

Sopa de mariscos

Sopa de mariscos

La sopa de mariscos, un platillo exótico y sabroso, combina frutos del mar con verduras frescas en un caldo nutritivo y reconfortante. Ideal para sumergir tus sentidos en un mar de sabores. Disfruta de esta delicia culinaria.

Sopas
1 hora
Hervido
6 Porciones
Baja en lactosas

Sopa de pollo

Sopa de pollo

La sopa de pollo, plato tradicional de la República Dominicana, combina vegetales con pollo en un caldo reconfortante. Su sabor delicado y propiedades reconstituyentes la hacen un plato imprescindible en la dieta casera.

Sopas
1 hora
Hervido
6 Porciones
Baja en calorías

Sopa de pescado

Sopa de pescado

La Sopa de Pescado es un tesoro culinario que destaca en la cocina dominicana. Con ingredientes simples como cabezas de pescado, cilantro y vegetales, se logra un caldo nutritivo y reconfortante. Ideal para paladares exigentes.

Sopas
1 hora
Hervido
64 Porciones
Baja en calorías

Sopa de pico y pala

Sopa de pico y pala

La Sopa de Pico y Pala es un tradicional caldo dominicano que resalta el sabor intenso de las partes económicas del pollo. Una preparación rápida y reconfortante perfecta para recargar energías en cualquier momento del día.

Sopas
1 hora
Hervido
6 Porciones
Baja en calorías

Sopa de nervios de vaca

Sopa de nervios de vaca

La sopa de nervios de vaca es un plato tradicional dominicano con un caldo exquisito y nutritivo. Preparada con cuidado, combina sabores de zanahoria, papas, yuca, auyama, apio y cilantro. Servida bien caliente con un toque de limón fresco, es un deleite culinario en los días lluviosos.

Sopas
1 hora
Hervido
8 Porciones
Baja en calorías

Cazuela de mariscos

Cazuela de mariscos

La cazuela de mariscos caribeña es un festín para los sentidos. Con camarones, calamares y pescado en un caldo de leche de coco, cada cucharada es una explosión de sabor y tradición. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión especial. Deliciosa.

Sopas
1 hora
Hervido
6 Porciones
Sin glúten

Sancocho dominicano con tres carnes

Sancocho dominicano con tres carnes

El sancocho dominicano con tres carnes es un plato tradicional lleno de sabores intensos y texturas reconfortantes. Las carnes jugosas se mezclan con verduras frescas y hierbas aromáticas, creando un caldo irresistible que transporta a los comensales a la calidez del Caribe en cada cucharada. Ideal para disfrutar en familia y deleitar los paladares más exigentes. Una verdadera delicia criolla que no puede faltar en tu mesa.

Sopas
1 hora
Hervido
4 Porciones
Sin glúten

Sopa de hueso

Sopa de hueso

La sopa de hueso, plato tradicional dominicano, se cocina por horas para lograr un caldo reconstituyente y sabroso. Ideal para días fríos, se puede disfrutar con arroz o fideos. Una comida casera, reconfortante y llena de sabor.

Sopas
1 hora
Hervido
6 Porciones
Sin glúten

Carne de res guisada

Carne de res guisada

La carne guisada es un clásico reconfortante lleno de sabores tradicionales. Cocinada a fuego lento con sofrito, ajo y caldo, se convierte en un platillo jugoso y lleno de sabor. Perfecta para acompañar con arroz, tostones y habichuelas guisadas. Un auténtico deleite para el paladar.

Platos principales
1 hora
Hervido
6 Porciones
Sin glúten

Chenchén con chivo

Chenchén con chivo

La influencia de la cultura africana en la gastronomía dominicana se refleja en el chenchén, un plato a base de maíz craqueado que puede ser disfrutado solo o con leche de coco. Para prepararlo, el maíz se cocina con caldo y leche hasta lograr una consistencia cremosa, se añade mantequilla y sal, y se sirve con perejil fresco junto a chivo guisado y aguacate.

Platos principales
1 hora
Hervido
6 Porciones
Baja en grasas

Asopado de mariscos

Asopado de mariscos

El asopado de mariscos, también conocido como sopa fosforera, es una receta tradicional venezolana que combina mariscos, verduras y arroz en un caldo sabroso.

Sopas
1 hora
4 Porciones

Sopa de lentejas dominicana

Sopa de lentejas dominicana

Esta sopa de lentejas al estilo dominicano es una opción perfecta para quienes buscan una comida llena de sabores auténticos y beneficios para la salud. Combina ingredientes tradicionales como yuca, calabaza, zanahorias, pimientos y cilantro, cocidos lentamente en un caldo aromático con especias.

Sopas
1 hora
6 Porciones